Buscar
Mostrando ítems 1-2 de 2
Caracterización y pruebas de tratabilidad del agua de nixtamalización mediante procesos fisicoquímicos, con fines de reúso
(Asociación Interamericana de Ingeniería Sanitaria y Ambiental, 2017)
Para satisfacer la demanda actual de tortillas en México se requiere procesar anualmente alrededor de 3.5 millones de toneladas de maíz, el proceso incluye la nixtamalización que es la cocción del grano en medio alcalino. ...
Selección del tren de tratamiento para deshidratar y reducir el volumen del lodo de plantas potabilizadoras
(Instituto Mexicano de Tecnología del Agua, 2001)
El objetivo del estudio fue evaluar la influencia del tipo de tratamiento y del polímero empleado en la deshidratación del lodo, así como en la reducción de su volumen. Para tal efecto, se utilizaron los parámetros de ...